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喝普洱茶的溫度多少才健康?
作者:葳盛茶業 日期:2018年09月06日 來源:互聯網 字體:  
 

普洱茶茶湯飲用溫度一般在56℃~60℃為最佳,新的普洱生茶性寒,經過時間的陳化后變溫和,而普洱熟茶溫和醇厚。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。


◆2018年哈尼公主200克普洱生茶(面餅)


◆2008年哈尼公主400克普洱生茶(面餅)

新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。

◆2018年哈尼公主200克普洱生茶


◆2008年哈尼公主400克普洱生茶

2、普洱熟茶熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵好的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,有回甘,香氣明顯。葉底多為紅棕、深褐色。

2011年哈尼喬木古樹磚

熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。

2016哈尼喬木陳醇普洱熟茶


普洱茶冷著喝的壞處

一是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、糖類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養;


二是茶水長時間擱置會受到周圍環境中微生物的污染;


三是冷茶會有傷脾傷胃,寒滯聚痰的副作用,尤其是風寒咳嗽者。


喝普洱茶的溫度多少才健康?

喝茶溫度應介于56℃~60℃,相關研究,喝茶時,茶水溫度介于56℃-60℃,對健康較為有利。而泡茶以沸水沖泡為宜。


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