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哈尼月光美人的傳說
作者:wzysky 日期:2016年07月01日 來源:本站原創 字體:  
 
月光白又名月光美人,也被稱為月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主產于云南省思茅地區,其采摘手法獨特,須在月光下制作,每批茶葉的粗制要在一天內完成。其名來歷說法不一,一種說法是:此茶采用特殊制作工藝,葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”。
 
 
另一種來自于民間的說法:此茶在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,而僅在月光下慢慢晾干,且采茶的均為當地美貌年輕少女,故得名“月光美人”。
 

 
形狀奇異,上片白,下片黑,猶如皎美的月光照在茶牙上,觀之煞是誘人。湯色青黃明透,先黃后紅再黃,越往后泡則湯色越加的明澈清透。香氣濃郁而純,自然、酵和、悠長,品味甘爽,唇齒留香,余味不絕,回甘生津好,開湯后猶如琥珀般色澤十分誘人,入口感覺飄逸溫潤。泡開后,茶香味和上等優質紅茶不分伯仲,茶氣足,香甜潤滑,湯色明澈透亮,里外用料一樣,十足難得稀有好茶!


 
巴郎族曾有一個美麗的傳說與此茶有關:


 
南發來是景洪泰王召孟勐的七公主。她美麗善良,勤勞勇敢,是壩子里泰族美麗和智慧的化身。為了巴朗部落與泰族部落的和平、友好,舍棄王宮天堂般的生活,上山與巴朗人帕艾冷共結連里,共同開創了巴朗社會的新紀元。南發來不僅教會巴朗人開挖梯田種植水稻,并為其大面積人工種茶帶來了技術,使巴朗人從樹皮遮身走進了文明社會。后來的茶文化,最早就是由巴朗人開創而來。而南發來(即七公主)則被巴朗人尊稱為“族母”,即是“茶母”。(另柬埔寨高棉人,則是巴朗人的又一分支,也為世界文明做出了巨大貢獻——他們開創了聞名于世的吳哥文化)。“月光白”茶則是巴朗人從眾多茗茶中選用來進貢王族的極品,它被民間稱頌如“七公主”般圣潔、高貴,是“七公主”美麗的化身。



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