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您一定要知道的德昂族茶文化
作者:葳盛茶業 日期:2017年07月19日 來源:本站原創 字體:  
 

眾所周知,云南有26個少數民族,而普洱茶是云南最具代表性的名片之一,各民族都有各民族的民族茶文化,那么今天我們就一起來探究云南少數民族德昂族與云南普洱茶之間的悠久歷史與神秘傳說。



德昂族相關歷史▼▼▼

中國史書多認為德昂與佤、布朗等民族是漢晉時期云南濮人的后裔,唐宋時期被稱為撲子,茫人,元明時期被稱為金齒。自清代起,史籍乾隆<東華錄>,光緒<永昌府志>等書稱他們為“崩龍”。


歷史上的德昂族曾在滇西一帶以武力稱雄,特別是在12—15世紀時,德昂族的先民建立了金齒國,更是稱雄一方,后來逐漸走向衰落,以致在很長時期只能靠租種別人的耕地維持生活。德昂族人民深受傣族土司的壓迫,1814年組織了聲勢浩大的起義,搗毀了土司衙門。19世紀末,與景頗等民族一起驅逐了入侵我德宏邊境的英帝國主義武裝分子,奪得一面英國國旗。中華人民共和國成立后,政府根據德昂族社會發展不平衡的實際,一部分實行和平協商土改,一部分通過走互助合作的路直接向社會主義過渡。解放后民族識別時沿用了“崩龍”這個名稱,后來根據本民族意愿,并報國務院批準,自一九八五年九月二十一日起正式稱為”德昂族”。



德昂族與茶的淵源▼▼▼

德昂族素有“古老茶農”的美稱。由于最早的茶是初民們賴以生存維系生命的充饑食物,也是他們從生到死日日相伴的“親人密友”,所以不懂生育奧秘、充滿著原始思維的圖騰意識和感恩之情的初民們,便產生了將茶視為給予生命的母親的茶圖騰意識,其后代也因此將茶視為祖先,形成了一種對茶的信仰。


德昂族嗜喝濃茶,善于種茶。幾乎每戶都栽種茶樹。在德昂人崇拜的眼光中,茶葉是人類世界的開創者,認為茶是人類共同的祖先。德昂族源于古代的“濮人”,是“茫蠻部落”的先民,茶葉是德昂人的命脈,有德昂人的地方就有茶山、茶樹和茶香。


▲葳盛茶業2006年德昂王子茶

茶是德昂人最重要的飲品,尤其是男子和中年婦女,幾乎一日不可無茶,而且好喝濃茶。他們喝茶時,常常將茶放在一個小罐里煎煮,待茶煮沸時,將茶水倒在小茶盅里飲用。由于這種茶非常濃釅,德昂人經常飲用卻上了癮,只要一日不喝便會手腳酸軟,四肢無力。相反,如果在勞動時煮一罐濃茶,喝后則神清氣爽。



德昂族與普洱茶相關的習俗▼▼▼

茶在德昂人生活中占有非常重要的地位,他們講究“茶到意到”。每當賓客臨門,德昂人必先煨茶相待;走親訪友或托媒人向姑娘求婚,以茶為見面禮;若有喜事邀請親朋光臨,一小包扎有紅十字線的茶葉便成了“請柬”;如兩人產生了矛盾時,有過失的一方只要送一包茶葉,就可以請求對方諒解。


▲2007年葳盛茶業德昂圓茶


可見,茶的作用是其他錢物無法代替的。茶在德昂人生活中無處不在,無處不能。茶是德昂族人民傳遞友誼、表達情感、明理喻事的特殊信物與示意友好的象征。


▲2009年葳盛茶業德昂公主茶


葳盛精品民族普洱德昂系列▼▼▼

2014葳盛德昂王子精品普洱熟茶傳承了德昂族古老茶農的質樸、率真,是人與茶的融合,更是茶文化與民族文化的深深融合,將大自然的美、水質的美、茶葉的美、人情的美和寓意的美,將民族中那種自然質樸、充滿生活氣息的明倫之禮、和諧之美融于普洱茶中。


▲2014年葳盛茶業德昂王子茶

2014年德昂王子茶是葳盛茶業公司在2006年及2009年之后于2014年生產的以喬木大葉種古樹茶箐為原料,采用勐海傳統的熟茶工藝及制茶經驗精心制作而成,茶身結實,湯色紅濃透亮,滋味醇厚甘甜、茶湯細膩、厚滑,外型周正,選料均勻,葉底勻整,曾獲3?15消費者最受歡迎獎。

▲2014年葳盛茶業德昂公主茶

2014葳盛精品德昂公主普洱生茶延續了民族傳統制作工藝,特別精選云南古六大茶山喬木大葉種曬青毛茶為原料壓制而成,茶葉墨綠顯毫、肥厚粗壯、內含物質豐富,水浸出物較高,耐泡度高、湯色金黃透亮,香氣高揚持久,濃釅中散發著幽香,滋味醇厚飽滿、生津回甘較強,苦澀適中,是真正無公害綠色健康飲品,是云南民族茶文化的代表作之一,是昆明葳盛茶業有限責任公司力作精品之一。

▲2014年葳盛茶業德昂圓茶

2014葳盛精品德昂圓茶延續了民族傳統制作工藝及古董級、號級圓茶的歷史工藝,特別精選云南清明前第一批喬木大葉種曬青毛茶為原料壓制而成,德昂圓茶寓意團團圓圓,和和美美。


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