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為什么喜歡普洱茶的人,都喜歡喝老茶?
作者:未知 日期:2018年05月31日 來源:互聯網 字體:  
 

老茶在茶界向來有之,雖然在普洱茶行業也有“喝熟茶、藏生茶、品老茶”說法,但是對于喜愛普洱茶的人來說,幾乎都以能珍藏老茶而感到自豪,以能喝到真正的老茶為榮。那老茶究竟有什么好,惹得這么多人對其追捧呢?下面具體來看看。

普洱老茶的幾點妙處:1.特別干凈的陳香;2.綿密厚實,粘稠飽滿的湯感;3.甜而回甘;4.極度沉穩;5.超深的喉韻;6.身體的溫暖、發散、松散感

老茶的價值在哪? 

老茶之所以價值和價格都非常高的原因主要是,它不僅僅是茶葉,是飲品,更是時間和空間的載體。老茶承載著社會的變化和歲月的變遷,于是附加值在無形中提高。

從收藏的角度來說,老茶是時間最好的證明;從品飲的角度來講,此時喝的已經不再只是茶,而是“歲月”。于是在多種因素的結合下,造就了老茶的價值和價格(前提是原料好,存儲轉化良好的老茶,否則,垃圾存放一百年也是垃圾!)


老茶受青睞的原因

老茶廣受普洱茶愛好者青睞的原因主要有兩點:

第一:老茶稀有,價格不菲,品飲和收藏價值俱佳

老茶之所以老,主要是因為年限長久的原因,而在漫長的社會發展過程中,老茶只會越來越少,甚至被消耗殆盡,于是老茶就變得非常稀有而珍貴,而越稀有東西在市場經濟的作用下就會越來越值錢。

你比如說,上個世紀七八十年代的黃印就是個典型的例子,當時出廠價相當便宜,但放到了現在就值十幾二十萬,無論是珍藏和品飲都是非常有價值的。又比如說,88青餅當年的價格也才七八塊一片,但如今能賣到6萬、8萬乃至10萬以上一片不等。

可想而知,真正好的普洱老茶其稀有程度,一定會帶來自身巨大的變動,并且價格方面肯定是不菲的。


第二:老茶口感綜合度好

老茶相對于新茶來說,褪去了很多“青澀”,變得老成持重,轉化已相當好,口感綜合度也非常高,最適宜入口。

老生茶:褪去了新茶較重的青味,雖然茶湯越來越粘稠,但滋味卻變得越來越陳香醇厚。


  老熟茶:褪去了新熟茶的渥堆味,散去了雜味,茶湯越來越順口甘甜(這里老熟茶茶湯分為兩種情況:一種是茶湯越來越粘稠;另一種則恰恰相反,不稠,反而越來越“清明”透亮)。


另外就是,不管是老生茶和老熟茶,其茶葉的內含物質總體含量都在下降,比例已經相當協調,綜合程度高,所以喝起相當順口,而且喝后給人的整體感覺是相當舒服的。

所以綜合來看,為什么那么多人喜歡普洱老茶?大致就是以上這些原因了!



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